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麻辣烫加盟给您介绍麻辣烫的做法您知道吗

浏览次数:信息来源:泰山福嘟嘟发布时间:2017/7/27

    麻辣烫加盟给您介绍麻辣烫的做法您知道吗?
    制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。
    就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你,**后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进食客的胃里,心里,记忆里!那么我们怎么把它做的美味又可口呢!
    麻辣烫的做法:
    1.首先,我在把鸡油,牛油,色拉油,加入锅中,加热,切记温度不要太高
    2.温度适中,我们加入糍粑椒,豆瓣酱不停翻炒,防止糊锅
    3.葱姜蒜,还有我们前面用的糍粑椒
    4.等锅里的糍粑椒跟豆瓣炒的差不多了,我们就开始加入我们准备的,葱姜蒜,葱姜蒜在里面主要就是提香
    5.香料根据配比打碎,但是不要打的太碎
    6.把配比好的香料加入锅中炒制,再加入花椒,白酒,冰糖,炒制一番就可以了
    7.炒好的底料加入我们事先熬制的高汤中,调制出来的麻辣烫的底汤
    麻辣烫加盟厂家期待您前来品尝,还在等什么呢?快来咨询了解吧!

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